イタリアワイン

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イタリア在住のソムリエが、イタリアワインについて解り易く説明している。イタリアワインの知識、17本のテイスティングリスト、ワイングッズ、料理レシピなどの情報を紹介。

歴史、スーパートスカニーなどワイン、オリーブオイルなど食材、アリアーニコなど30種類のイタリアのブドウ品種、DOCGなど格付けなどについて詳細に解説している。

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