エクアドルの肉料理、海鮮料理、朝食・昼食・夕食のメニュー、フルーツ、パン・おやつなどを写真付きで紹介。お勧めの料理店は旅行の際に参考になる。
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歴史、代表的な料理などの情報を紹介。
キッコーマンによるサイトのエクアドル料理の紹介ページ。セビッチェの作り方を写真つきで紹介。
